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WEB担当 中村ゆかり

店主妻=テンつまこと 中村ゆかりが心をこめてWEB担当させていただきます。






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鮮魚カステラ

700円(税込756円)

販売価格 700円(税込756円)
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季節限定 超人気商品!

期間限定12月10日〜31日まで(限定販売)

只今、発送日が最短で12月10日になります。
なにとぞご理解のうえご了承ください。

お届け希望日時がある場合はお気を付けくださいませ。



小麦粉の代わりに魚肉を使い、

それでいてふんわりとほんのり上品な甘みがあります。


すべて天然素材を使用。

地元養鶏場の鶏卵を用い、卵黄と魚肉をタネにし、

直前に職人がしっかりとあわ立てた卵白を

先ほど用意したタネにさっくりと混ぜ合わせ蒸しあげます。

そしてその蒸し上がったカステラを今度は

焼き器に遠火にかざして、少しずつ少しずつ

丁寧に焼き色を付けていきます。


天然砂糖以外の甘味料や色素色粉は一切使用していない

こだわりの逸品。




その、手間ひまのかかる製法で、数年前までは

クリスマス以降の1週間のわずかな期間のみの限定販売で、

知る人ぞ知る、一握りのお客様だけがご購入いただける逸品でしたが、

あまりにお客様の要望が多かったため、12月の1ヶ月間、

店頭並びにネットショップでご購入いただけるようになりました。


(ただ、今でも店頭販売に関しましては、

その日ご用意していた数が一旦売れてしまうと、

次の製造時間までタイムラグがありますので、

その間は残念ながら『売り切れ』となり、

大変申し訳ない状態になってしまいます。

ネット注文ではそのようなことはございませんので

どうぞご安心くださいませ。)



この鮮魚カステラ、先にも申し上げましたが、

心待ちにしてくださるファンの方がたくさんいらっしゃいます。

ありがたいことです。(感謝、合掌。)


実は、スタッフもしかり。

鮮魚カステラ発売と同時に、

いち早くスタッフも買い求めております。

そんなわけで、スタッフも店頭でお客様にお勧めする時には

特に説明に力が入ってます。(^^;;



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