ネットショップのトップページ マイアカウント お問い合わせ

実店舗ホームページへGO 一つ前に戻る FAX・郵便用注文用紙 別ウィンドウで開きます | 特定商取引法に基づく表記 | 支払い方法について | 配送方法・送料について | プライバシーポリシー


カートの中
  • カートの中に商品はありません
商品カテゴリー
おすすめ商品
売れ筋商品
ネット販売担当

WEB担当 中村ゆかり

店主妻=テンつまこと 中村ゆかりが心をこめてWEB担当させていただきます。






Calamelに出店中
RSS ATOM

しまなみ快走 『まこもたけ』

170円(税込183円)

定価 170円(税込183円)
販売価格 170円(税込183円)
購入数
この商品について問合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける


2014年秋 しまなみ快走シリーズ 新発売!

かまぼこを食べてしまなみ海道のさわやかな風を感じてもらいたい♪

そんな思いから生まれた中村屋の新シリーズ。

毎日の食卓はもちろん、しまなみのお土産や大切な人へのご贈答、
あるいはサイクリングのお共に最適。ぜひご賞味くださいませ。。。


しまなみ快走シリーズ『まこもたけ』に入っているのは、
森のともだち農園の「マコモタケ」

胡椒を加えて、マコモタケの美味さがさらに引き立ってます。

もりともさんとまこもたけ*****玉川産マコモタケについて****

まずは生産者『森のともだち農園』のもりともさんからの
マコモタケの説明をどうぞ。

『まだまだ、知名度の低いマコモタケ。名前からキノコの仲間と間違われやすいですが、実はイネ科の植物。黒穂菌の働きで、茎の部分が肥大したところを「マコモタケ」と呼び、食べることができます。愛媛での収穫期は、9月末から11月中旬です。

カロリーが低く、食物繊維やカリウムを多く含むので、血圧降下、浄血作用、便秘緩和などに効果があるとされ、ヘルシーな食材として注目されています。

生のサラダから始まり、煮たり、炒めたり、揚げたりと、和洋中いろいろな食べ方ができる万能な名脇役。材料に追加してマコモタケの魅力を楽しんでください。



森のともだち農園のある今治市玉川町では、町おこしのために2002年に西日本で最初にマコモタケの栽培を始めました。
はたけ
なるべく農薬を使わないで農作物をつくるには、まず土つくりから。マコモタケの田んぼには豚糞堆肥を使っています

植え付け
十分な幅を取って苗を植え付けます

生育 生育2
どんどん生育します                右がまこも、左が稲です

収穫期  まこも
収穫期を迎えたマコモタケ



今、注目度マックスの地元玉川産の大地の恵み、

愛あるお野菜『マコモタケ』の楽しい食感と、

中村屋のかまぼこの絶妙なハーモニーを

ぜひお楽しみください。